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¿Qué es?
Detergente neutro sin perfume recomendado para el lavado de vajilla, cristalería, menaje, bandejas y ollas en cocinas profesionales e industria alimentaria. Elimina altos contenidos de grasa, malos olores y garantiza una correcta higiene de las superficies que están en contacto con alimentos.
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Propiedades
Es un producto formulado para la limpieza de distintas suciedades, por ello, posee altos poderes detergente, espumante y desengrasante. Su concentración le permite con bajas dosis una limpieza perfecta y un secado brillante. No contiene perfumes y no deja olores ni sabores extraños sobre las piezas con él lavadas.
Está especialmente diseñado para el lavado manual de vajilla, posee un pH compatible para la piel (5,5) y no es agresivo con las superficies, pudiéndose utilizar sobre cualquiera de ellas. ESTUDIOS CIENTíFICOS REALIZADOS: Cumple la NORMA UNE–EN 13697 : 2001 en condiciones limpias sin diluir, a 21´3 ºC durante un tiempo de contacto de 5 minutos frente a : Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Enterococcus hirae, Staphylococcus aureus. Laboratorio CONTROL MICROBIOLOGICO, S.L., Madrid (España). Ensayo disponible bajo demanda.
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Modo de empleo
PARA LA LIMPIEZA DE VAJILLA, CACEROLAS Y CUBIERTOS : Basta con añadir una pequeña dosis de producto en una esponja humedecida en agua para conseguir una excelente limpieza. Enjuagar con agua potable. Aclarar y secarse las manos después de usar. Para un uso prolongado, se recomienda utilizar guantes.
PARA LA LIMPIEZA DE CUALQUIER TIPO DE SUPERFICIE: Diluya en un recipiente con agua, una cantidad equivalente entre el 2% y el 5 % de detergente y agite suavemente hasta homogenizar la mezcla, con la ayuda de esponjillas o cepillo restriegue sobre la superficie hasta hacer abundante espuma y luego enjuague con agua limpia.
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Características técnicas
| Aspecto físico: Gel azul |
| Densidad: 1 g/ml aprox. |
| pH (tal cual): 5,5-6 |
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Campos de aplicación
La utilización del producto de limpieza especifico en la industria alimentaria facilita el trabajo y proporciona el mejor resultado.
Apto para su uso en Industria alimentaria para el lavado manual de vajilla, cristalerias y cuberterias así como detergente-desengrasante para la limpieza general de superficies.
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Precauciones
Provoca irritación ocular grave. Composición comunicada al Servicio Nacional de Toxicología. En caso de accidente, consultar al Servicio Médico de Información Toxicológica, Teléfono 915 620 420.
